2010年8月18日水曜日

しそ茶を作ってみました

 こぼれたタネから、大葉が出てきて、にんまり。


 庭に出たものは、一箇所にまとめて育っています。ベランダに、一株だけでていたのが巨大になり、ある日、このままではモッタイナイ。大量に消費するにはどうしたらいいのか・・と調べてみましたら、干すだけでオッケーの「シソ茶」というアイデアをゲットしました。

 我が家ではお茶を水代わりに常備しておりますので、これは助かる。よし。早速実行。

 思い立ったが吉日、では、収穫から。と思ったらナニやら黒いツブツブが散乱。ムっ!これは何かの糞だっ!!虫がついたか?! と、凝らすと

 あらら今したばかりなのねん・・・。お尻にウンコついてるし・・。これは失礼しました。


 こやつをシッシッと追い払い、大きくなった葉を、摘みました。70枚くらいですかね。そして軽く洗って、まず、干す。2cmくらいにざっくりきって、ざるの上に広げました。

 
二日でカリカリ・・・


雨季なのに、早いでないかい。ま、待ちきれない性格なので、早いにこしたことはない。早速ヤカンに湯を沸かして、日本から送ってもらったお茶パックに入れて、煮出して飲んでみました。


 うーん、これは香りがいい!!!鼻の奥から、し~~そ~~~♪ 最近は、市販のTULUSI茶なるものが、普通に美味しいと気に入っており、それを常飲しておりますが、これにプラスしそ茶で、きっと香りもアップだわ!


 さらに調べてみると、「気を整える」「便秘解消(便秘ではないが)」「アレルギー症状に効果が期待される」などという文句も発見。おいらの手湿疹も直撃してほしい。しばらく、飲んでみます☆

2010年8月5日木曜日

やっとヘチマの実がつき始めました

 またも時間に追い越され、庭の作物の成長報告が追いつきません。作物も育ちますが、雑草もわさわさ育って、雨もあり、最近はほとんど庭仕事しておりません。もっぱら収穫のみ。今は長い豆、ササゲが大量に出来ています。

 ササゲは5~70cmくらいにもなりますが、雨のせいか、だんだん虫が多くなって、虫に食べられるくらいなら私が食べてやる!と、虫と競争です。少々小さくても食べちゃいます。しかしながら虫の方が早いです。


 ヘチマ御殿計画は、順調に進んでおりまして、3階の我が家にも到達し、あっちこっちへ伸びる芽とヒゲを、毎日行くべき方向へ絡ませてやっているこの頃です。やさしいなぁ私。


 ツルが2階くらいに届いたとき、牛糞の堆肥を追肥しておきました。去年買ったやつです。相当大変だったけれど、今ではすっかりいい感じになり、ミミズ団子が大発生しております。いい土になるぜ。でも、気持ちわる・・・


 さてヘチマ。花は付くのですが、ほとんどまだ雄花で、雌花をみかけませんでしたが、やっと4・5日前に「んっ来た!」と雌花発見。そして忘れていたら、

 すでに10cm強に成長していました。相変わらずはやいね、ヘチマ。まだまだこれからが勝負でごわす。わしゃ今年はタワシも大量に作りたいのだよ。がんばっておくれ~。


 最近は、茶碗洗うのにもヘチマ使っております。あわ立ちは悪いですが、汚れ落ちはグー。キュッキュ♪ もちろんお風呂で体を洗うのもヘチマです。私はヘチマたわしを使うようになってから、以前ほどボディクリームを使わなくてもいいようになりました。背中は子供にこすってもらって。


 ということで、ヘチマ、期待しちょんけん。

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