コリアンダー

　日本もだいぶ馴染みやすくなってきたでしょうか、コリアンダー。年中とれますが、秋～冬がシーズン！我が家の庭でも、一ヶ月ほど前にまいたものが、もう、食べられるくらいになりました！

　独特の香りで、好き嫌いがハッキリ分かれるようですが、私は、大好き！


　それに、ネパールの家庭でも、よく使われます♪　アチャールと呼ばれるサラダや、カレーに、フレッシュなものを軽く刻んで、見た目にもキレイ☆香りもＧＯＯＤ！


　ちょっと欲しいときに、庭に走っていってちぎれる喜び！家庭菜園、万歳です！