待ちきれん…

　なかなか大きくならない。なにがって、ビオラが。芽は沢山でたものの、ほとんどが死亡、そして残った数少ないものも、めちゃめちゃちっちゃい。愛情だけでは大きくなってくれないのか。


　ホラまだこんな小さい。もともと去年、ローカルで買った苗からとった種だし、そんないいものではなかったのかも。と、思い込ませ（自分の失敗は棚にあげ）、アサン・チョークあたりの苗屋のおっさんに「パンジー、（ネパールではビオラもパンジーという）でた？」と声をかける日々。しかし、おっさんの答えはいつも、ノー。そっちもまだなのねん。。。


　近所の花屋ではすでに大きくなったものが売っている。しかし。今年は種から育てたかったのだよ、私は！！しかしほとんど失敗といっていいこの状況でありますので、花が付いている株でなく、もちょっと小さいのを、買ってしまった、エヘヘ。

　買ったら楽だわ。う～ん、この楽さに負けそう（苦笑）　今度行ったら花がついてるの買っちゃいそうな自分がここに（笑）

ペチュニア買っちゃった♪

　我が家のべランダはこの時期、緑は多いものの、花が少なくてちょっと寂しい。花が欲しいよ～花～～。先日から行こう行こうと思いながら、なかなか時間がとれなくて、やっと行ってきました近所のお花屋さん。花屋さん、というよりも、苗屋さん、といった方がいいか知らん？


　今のシーズンだと、マリーゴールドや、菊、ペチュニアやパンジーが多くて、華やかな目立つのがいいな～と思っていたので、大輪のペチュニアを2株買ってきました。

白と

ピンク。

　つぼみもついてるし、株も大きいし、なにしろ２０Rsのこのお値段であるから、いくら買ったってOKなのよ！違う色も欲しいし！八重咲きのも欲しいし！もう少ししたらハンギングタイプのも出てくるしね～～～♪　
　

　けれども、もっともっと大きな株にしてから、花を咲かせたい！という欲求にまけて、摘心してしまいましたので、花が見れるのはまた先になっちゃいました。アハ。　


　先に備えて植木鉢買ってこよーっと。

ヘチマたわしを作ろう！～ただ乾燥させる編～

　よそのうちではそろそろヘチマも枯れ、だんだん隼人ウリが主流になってきたこの頃。秋も深まって、朝晩涼しくなってきたので、ヘチマもそろそろ終わりかな～と思うものの、屋上まで到達したツルには、まだまだ実が沢山ついています。

なんだか惜しいような寂しいような気がしますが…私には切れないわ！お父さん、お願い！心を鬼にして、バッサリ切ります。

ちょっきん

持ってみると、アラ軽い！カラッカラに乾いてるので、当たり前かー。でも、見た目とのギャップでちょっとびっくり。皮もパリっぱりに乾いてる！ムギュっと押すと、皮がバリっと割れて…

あっ！

すでに！

タワシ状！！
　すげー！すげー！人生初めてのヘチマタワシ目撃の瞬間に、かなりコーフンです！皮は簡単にバリバリとはげて、あっという間にご覧の通り！回したりもんだりしながら皮をむいていると、何やらカサカサと音がする。

種なんじゃん！！

　そうだよそうだよ、種の音だよ！！おーい、ちびっ子たちー集まれーー！！とんできた子供たちに、種を取ってもらいます。

　ほれトントントン♪　とことんトン♪　じゃらじゃらじゃら～～♪　出るわでるわ、すっかり乾いた種がぽろぽろとこぼれ落ちてきます。芯のほうに詰まっていたので、もんだり振ったりして全部出しました。

　

　こんなにいっぱい！！　来年も蒔くぞ～～！なんだかんだいって、今年初挑戦のヘチマは、100本以上の収穫で、おいら、八百屋だったらヘチマ御殿建てちゃうなくらいの大収穫だったのです。すげーなー。来年も絶対ヘチマ、育てよーっと。


　じゃなくて、タワシたわし。しっかり種を取ったあと、水で軽く洗って干しましたら完成！手がすべすべよ！乾燥させたので、繊維もシッカリ太くて、体洗うときもイテテ…でも気持ちいいわ～～ってな感じですわ♪♪


　次回は「へちまたわしを作ろう！～煮てしまおう編～」とお届けします！

へちまたわしを作ろう！～煮てしまう編～

　さて、前回のへちまたわしを作ろう！～ただ乾燥させる編～に引き続き、今回は、「煮て」へちまたわしを作ろう！という試みを紹介します。


　本当は、一本だけ残しておいたので作ろうと思っていたのですが、思いがけず、ツルや葉っぱの中にもぐりこんでそのままデカくなっちゃってたへちまを発見！コリャたわしにしないテはないでしょ！


　ということで、早速あちこちのサイトを参考にさせていただ来ました。水に漬けて腐らす方法や、茹でる方法などがあり、腐らすのはクサそうやし、2～30分も茹でるのもめんどい。そっか！じゃあ圧力鍋で「煮」ちゃえばいいんだ、という結論に。


　ツルや紐の上に乗っかって大きくなっちゃったんで、デコボコしちゃｔってますが（苦笑）

　そして、

　鍋に入るくらいに、切ります。
　はい、収まりました。愛用のフィスラーの圧力鍋だゼ…この圧力で、へちまだって一発で煮えてしまうであろう。フフフ。


ちなみに切り口はこんな感じ。真っ白ですわ♪　タネももう大きくなっていますし、よくみると繊維が見えます。フッフッフ・・・今からへちまにしてやるぜ。


よしッ、点火！　シュー・・・シュー・・・圧力がかかってから弱火で3分。こんなもんでよかろう。どうなってるか楽しみですな～～


　そして、用事があったので出かけ、冷めた頃に帰ってきました。そして、蓋をあけてみますと・・・

ハイ！ご覧の通り！　おースゲー！！　今回もスゲー！！やるじゃんアタシ！！圧力でへちまの実が溶け出しちゃってるぜ！たわしになるのも、もうスグだぜ！ちょっと待ってな！


　やわらかくなった皮も、スルリと剥けて、この方法はかなり簡単ですぜ！！　むいたところ。あとは種を取って、きれいに洗うだけだよ！

　美しいわ…
　自己満足にひたれる光景だわ…。初めてのへちまたわし作りは、大成功をおさめました！この調子でいくと将来は『へちまたわしマスター』になれそうな気さえしてきます。


　来年も、へちま、植えるぞーーーッッ！！

コーヒーに実がついていた！

我が家には、コーヒーの木があります。以前、うちの旦那が張り切って花屋に行ったとき、買ってきたものです。

観葉植物程度にしか思っていない、コーヒーの木。葉っぱのツヤがよくて結構気に入っています。しばらく前に白い花が付いていました。そん時もそん時で、きれい～くらいにしか思っていませんでした。


が、ある日気がつくと、

　
おー！実になってる！！「知らなかったの？」と旦那の言葉。そっか・・・いつも気にかけていたんだね・・おいらそんなとこまで気にしてる暇なかったよ・・・。

といっても、数えてみると、たったの５粒（笑）これもやっぱ観賞用だわ（笑）

　毎日が早すぎて、いつも写真を撮り忘れてしまう私。いつの間にかビオラも小さな小さな葉がでて、日のあたるところにだしました。

　まだすっごい小さいです。沢山芽はでたけれども、半分以上は死んでしまった…難しいぜビオラ。それでも、10カブほど残ったのが、がんばってくれています。


　つぼみがつくまで待ちきれません。つぼみがついても、摘心、摘心で、株を大きくしたい！いつになったら立派なビオラが見れるかな～？！


　

からし菜・カリフラワーの植え付け

　先日、種まきしようと思って種を外に出していたら、子供たちがいじって、いろんな種が混ざってしまいました…トホホ…、もったいないので、そのままバラーっと蒔いていたら、いろいろ芽がでてきました。ゴチャゴチャと…。


　肥料もすき込んだし、その芽もだいぶ大きくなってきたので、植え替えることにしました。

　うわー。写真で見ると、石がスゴイわ…取ってもとっても沸いてくる（？）不思議な石だわ…。引っ越してきたときは悲惨だったもんね。かなり石拾いしたけれど、2年たってもまだまだ出てくる。


　写真はからし菜。パッと炒めても美味しいし、漬物にもできるし、なんといってもネパールでは「グンドゥルック」！って何じゃ？

　取れすぎちゃったら軽く干して、塩なしの漬物状態にして何日か発酵、すっぱい匂いがしだしたら干す、乾燥菜っ葉のこと。作るときはまた、紹介しますね！皆さんも是非お試しあれ！！これが美味しいんだ。カレーにしても、アチャールにしても、美味しい～～～。


　去年もだいぶ作ったけれど、今年はもっと張り切ってますよ～～。←そんだけ収穫できればね～


　そんで、こっちがカリフラワー。

　カリフラワーはいつもアブラムシが付いちゃうんだよね…。農薬を使うのもヤだしなー…。あんまり植えたくなかったけど、下のばあさんが植えるというので、まぁ植えたってどうってことないしね。


　だいぶいろいろ植えたので、もうスペースがなくなりそ…。

コリアンダー

　日本もだいぶ馴染みやすくなってきたでしょうか、コリアンダー。年中とれますが、秋～冬がシーズン！我が家の庭でも、一ヶ月ほど前にまいたものが、もう、食べられるくらいになりました！

　独特の香りで、好き嫌いがハッキリ分かれるようですが、私は、大好き！


　それに、ネパールの家庭でも、よく使われます♪　アチャールと呼ばれるサラダや、カレーに、フレッシュなものを軽く刻んで、見た目にもキレイ☆香りもＧＯＯＤ！


　ちょっと欲しいときに、庭に走っていってちぎれる喜び！家庭菜園、万歳です！

気持ち悪いけどちょっとキレイ

　どうもこの頃、ベランダを掃いているとコロコロしたものが見つかる。

　
　どうも、何かのフンらしい、ということは分かるけれど、ハテ一体なんのウンコでしょう？　きっと、青虫かなにかのだわ、と勝手に思っていたのですが、正体はコヤツであった。




毛虫


　きれいだが、じっくり見ると、やっぱ気持ちわるい。それに、葉っぱもかじって、穴が沢山あいているじゃないか。むかっ。

種まき

　肥料もなんとかゲットしたことだし、やっと種まきできます♪　しかしまだ生乾きの牛糞肥料は、クサイ…。ミミズがうようよ。ミミズがおにぎり状態で固まっていたり…ヒー！


　日本から、母が野菜の種を送ってくれましたので、今年はそれを中心にまくことにします。ウフ。最初のサイシン菜は、実は9月11日に蒔きました。



　ら、3日後にはもう芽が出ておりました！ほら！


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　それで、続いては、9月17日にコウシン大根と、下の写真のアトラスほうれん草を蒔きました。多分、うちの会社の名前が「アトラス」なので、気を利かせて母が送ってくれたのではないかと…



　もう雨季も終わったようですから、秋冬の野菜をじゃんじゃん植えたいところです！場所がないわ…。
　ネパールにやってきた日本の野菜たちの成長の様子をお楽しみに！

大収穫であります。

　今日もへちま～～明日もヘチマ～～あさってもヘチマ～～～…と夢に描いた「ヘチマの大量収穫」が、現実のものになりました～。

　やっと取ることを許されて、チビもにんまり。4～5日おきに、5本くらいは収穫でき、夢の大量収穫ではありますが、こう毎日ヘチマに責められるとちょっと逃げ腰で、ほとんどおすそ分け。


　３階の我が家のベランダに届いたと思ったら、もうその上の屋上まで這っています。外から見るともうジャングル状態ですが、強い日差しを和らげてくれ、部屋の窓からの景色も楽しませてくれます。


　　ブラブラーー。子供たちに「まだだよー！」「さわっちゃダメだよ～！」と言う毎日ですが、まだまだ沢山花も付いていますので、しばらく収穫が続きそうです。



　沢山取れましたよ～～～。皮を薄くそいで、適当に切り、サッと炒めて味噌で味付けしたり、もちろんネパール風にカレー味にしてやわらかくなるまで煮たり。お豆との相性もバッチリですし、お味噌汁の具にしてもイケますよ☆


　ヘチマを切ると、中身は真っ白でふわふわ。少し遅れると種が出来ますので、割と若いうちが美味しいですよ。

グァバの実がなりました

　「実のなる木を庭に植えるのは縁起が悪い」などと日本ではいいますが、こちらネパールではむしろ歓迎されます。だって、食べれるでしょ。


　我が家には、桃、グァバ、柿の木があります。柿の木は、まだ実をつけたことはありませんが、桃とグァバは実をつけてくれ、時季がくると目にも口にも楽しませてくれます。

　これ、何の葉っぱか分かりますか？日本ではなじみが薄いかと思いますが、グァバの葉っぱです。グァバには、カワが緑で、熟れてくると黄色くなって、果肉が白いものと、もうひとつ、実が赤いものがあります。日本では健康茶として「グァバ茶」が広まってきたようですね←新芽がでたら作ってみよう。

　
　我が家には両方あって、こちらは赤い実の方のグァバの葉。葉っぱもすこーし、赤みがあって、花もピンクなんですよー。



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　白い方は、あまり実がつきませんでしたが、それでも少しずつ熟れてきて、食べごろも近くなってきました。早速誰かが採った形跡がありました…。いつも見張ってるワケにもいかんしなー。


　赤い方は鈴なりで、近所の子供が先日コッソリ取りに来て、塀に登ったところ自分で降りれなくなり、家人を呼んで塀から下ろしてもらうというマヌケな事件がありました。子供って、どこんちに、何の木の実がなるか、ちゃーんと知ってるんですよね（笑）


　まだまだ木が小さいので、満足なほどは食べられません。来年、再来年に期待です。

牛糞の肥料を買いに行く

　そろそろ秋冬のために、種を蒔こう、蒔こうと思ってはいるものの、なかなか腰が上がらないのは。そう。土に栄養がないから。先走って蒔いた、からし菜やカブは、芽がでたものの、ひょろひょろして、あまり期待できそうにありません。


　「やっぱ肥料やらんとな。」


肥料といってもいろいろな肥料がありますが、やはり押しの強いのは「鶏糞」そして、「牛糞」。コンポストのもありますが、ちょっとやそっと買っても、足りない。


　まぁまぁ広い家庭菜園、肥料も結構いるので、それを買いに行くのに腰が上がらない日々をすごしていました…。が。今日の私は違う。意を決して、肥料を買いに行くことにしました。同じ家に住んでいるおばさんが、近所の牛を飼っているところをリサーチし、「あそこのは、まぁ、いい。」ということで、袋をブラ下げて、イザ、肥料を買いに。　


　と思って出かけていくと、ちょうど乳搾りをしていましたので、そちらに目が釘付け。何べん見ても飽きません。チューチュー。カトマンズでは年々牛を飼う人も減っているんだろうなーと思います。餌になる草も、空き地もだんだんなくなってきているだろうし、ほかに実入りのいい仕事があれば、その方が楽だもの。



　絞りたての牛乳。ホカホカです。おじさんはこれから牛乳配達だそうです。あっ話がそれた、今回は肥料の話やった。



　そう、自分でも肥料を買いにきたことを忘れ、「どのくらい、買うの？」と聞かれて我に帰りました。エヘヘ…。

　うーん、これが肥料か…ウンコをためて、干し藁を混ぜてありますが、シートもなにもかけてないので、雨でべチャべチャになってます…。ほどほどに発酵はしているようで、そうニオイはありませんが…。


　けれども、ここに足を突っ込んで、素手ですくい、袋にいれるのは…などと考えていては作業が進みません。エイヤっ！と裸足になって、ニュルーンとする堆肥の山に突入。

　うう…重たい…これはかなりの重労働です。袋に入れたはいいけれど、これをどうやって家まで持って帰ったらいいんでしょう…。20袋（1袋30ＫＧの計算）買うし、まけてよ！！と交渉したのですが、早くもくじけそうです。。


　そうこうして、やっと6袋いっぱい詰めましたが、暗くなったのでまた明日。どうやってもって帰ったらいいんだろう…。

ビオラ種まき

　今年は早めに蒔くわヨ！と、冬が終わってから決心していたのに、もう9月になっちまいました。トホ。しかし、これより遅いよりはよかろうと、遅ればせながら去年の咲いたビオラから取れた種を、蒔きました♪




　茶色のちっちゃいツブが、種です。こーんなちっちゃい種から、芽がでて、大きな株になるのが不思議なくらい。冷蔵庫で10日くらい寝かせておきました。


　例によって、アサン・チョークにいた種や苗を売っているオッサンから、去年は種も苗も買ったのですが、今年はとりあえず種があるし、コレがうまく、沢山発芽してくれたら買わなくてもいいわね…。フフフ。おっさんは「パンジー」って言ってましたが、花は小ぶりで、ビオラって言った方がいいかもしれません。



　こうして、発芽するまで、玄関のちょっと涼しいところに置いておきます。ちょっとタマゴの殻とか混じってますが…もちろんこれは「植木鉢・コンポスト」製の土です。。


　芽が出るのが楽しみです☆←でなかったりして…。去年は、芽が出るまでに2週間くらいかかって、毎日見てはハーハーため息を漏らしたのですが…。今年は、まだ雨が降るし、朝晩の気温もだいぶ低くなってきたように思うので、早く見たいな！！

ナスがどんどん採れています

　雨季のカトマンズ。シトシト降ったり、ドーっと降ったり。どういうワケか、今年は野菜が一気に値上がりして、主婦連は３人寄ると「今日のおかず何にする？」という話題ばかり。


　アサン・チョークの道端の、種や苗を売っているネワールのおっさんから、１０本くらいで20Ｒｓのナスの苗を買ってきて、植えたのが３ヶ月くらい前でしょうか？頑張ってくれて、ブラブラと沢山ぶら下がってくれています。今日もナス明日もナス。おかずもナス漬物もナス。というほど採れたらいいな！！　ってだけで、実際はそんなに採れてませんが（笑）でも、週に２～３回は食卓に上り、大助かりです。

　それに結構多いのが虫食い！！小さくて白い、イモムシみたいのが、実を食べちゃうんです。ウンコらしきものが、実の外に出てるので、スグわかります。。


　それにこの雨でカタツムリとナメクジが大量発生！！ギャー！！収穫ついでに草むしりをしましたら、小さいカタツムリがあっちにもこっちにも…。いや、嫌いじゃないですけど、葉っぱを食べたりするんですね。こいつが。


　まぁ葉っぱくらい食べてもいいけど。

＊＊＊　　　＊＊＊　　　＊＊＊

　それにしても、この野菜の高い中、大助かりです。今日は６本収穫しました！いっぱいあっても食べきれないので、おすそ分け。
　ネッ、なかなか立派でしょう？それにナスは私、大好き！焼いてもよし、カレーにしてもよし、茹でたい軽く蒸して、酢醤油でもよし、美味しくて、いろいろな料理に使えます。


　まだまだ花が付いてますので、しばらく収穫できそうです！

早くもこんなに大きく！！

　雨が降ったりやんだり、シトシト降るのではなく、短時間で、ドーッと降る今年の雨。まだ雨季があけるのは先だわね。


　３階のベランダに到達したヘチマは、ご覧のとおり、屋上まで届き…

　夢の『緑のカーテン』が実現です♪時々ツルを引っ張ってやらないと、植木にも絡まっちゃって、コラコラって生ります。花も沢山付いていますし、花に誘われて、蜂も沢山来ています。大きくて、真っ黒いアリんこも沢山ツルの間を走り回っております。


＊＊＊　　　＊＊＊　　　＊＊＊
　憧れの緑のカーテンの下で、子供たちとおやつを食べよう！とベランダに出たはいいのですが、どこからかハエはやってくるし、ベランダの手すりにはカラスがやってきて…！！
　結局いつも座る、屋上への階段に納まった子供たち。庭で取れたトウモロコシを食べつつ。うちの子、なんで裸ンぼなんでしょう←最近脱ぎたいらしい

＊＊＊　　　＊＊＊　　　＊＊＊
　ヘチマに雄花と雌花があるってこと、やっとこの前知りましたので、ヨーク観察を続けています。雌花～実が生るヤツも見分けられるようになりました。雄花ばっかり咲くな！と思っていたのですが、だんだん雌花にも花がつくようになり、「フフ。この分だと、大量収穫は間違いナシやね！」と一人、ほくそえんでおりました。が。

しょぼん　あーあ…花が咲く前に枯れちゃってるよ…。といった風になるものも、中には出てくるわけでそうそう大量収穫は望めそうにないのでした。ちゃんと受粉とかしてあげるといいのかもねー。ちょっと肥料も撒いておきましたが。

＊＊＊　　　＊＊＊　　　＊＊＊　さてさて、実が大きくなっているのも、目に付くようになりました！数日で、かなり大きくなります！！
　うれしいですね～～早く収穫したいですね～～♪でも、最初の一本は、ヘチマたわしにするためにとって置くんだ♪大きくなぁれ～～～♪

　写真ので、３０ｃｍ強です。チビたちの背たけよりも、長くなったらいいな！子供たちも私も、楽しみにしています。

ヘチマがおっきくなっていた！

　ベランダを掃除してたら、ヘチマ発見しました！実がなったぞーー！！

　まだ１０ｃｍちょっとくらいです。シマシマ模様がもうついていて、子供のくせに一丁前です。最近雌花を発見できるようになりました。ほかにも小さいのが沢山ついてます♪


　さぁここから食べられるくらいまで成長するにはどのくらいかかるんでしょうね。そして、いっぱい生った暁には、ひとつ、ヘチマたわしにしようと目論んでおります。


　まだ観察を続けます。